Castel Novel (Hotel**** - Restaurant*)

• Ambiance/Déco​

Sublime cadre perdu au milieu des champs et des vignes. Le domaine est caché par un jolie bois, posé sur une colline, donnant ainsi une vue magnifique sur la campagne de Dordogne. Vous mangerez dans un somptueux château, où la décoration semble raffinée et figée dans le temps.

• A la carte ? Spécialités ?

Sélection du guide Michelin !

Entre la mise en bouche, le foie gras de canard, les coquilles saint jacques, le filet mignon, le maigre sauvage, les fromages, les desserts, vous ne saurez quoi choisir.

• Le service

Impeccable ! Les serveurs sont à votre disposition même si vous n'êtes pas très à l'aise avec ce genre de restaurant haut de gamme, car ils répondent à toutes vos questions. N'hésitez pas à les interroger si vous ne connaissez pas les mets qui vous seront proposés.

• Je vous conseille !

De faire attention à votre budget, car il s'agit d'un restaurant 1 étoile, et pour un menu, il faut prévoir en moyenne une cinquantaine d'euros. Mais vous avez tout de même le choix entre une panoplie de menus, allant de 29 euros (pour entrée/plat/dessert) à 90 euros (pour tout un menu bien complet..)

• PS :

Fan de dessert ? Foncés ! Pas 1 étoile michelin pour rien. Le chef Nicolas SOULIE vous régalera !

Castel Novel - Brive, Sortie Autoroute A20 - N° 50, 19240 Varetz

Castel Novel - Hotel Château de Castel Novel - Hôtel 4 étoiles en Périgord près de Brive Correze - Hôtel Relais Châteaux - Séminaire et réception de mariage

http://www.castelnovel.com/